A capacidade de suporte da pastagem é um dos principais fatores que determinam o desempenho produtivo. Além disso, quando a oferta de forragem não atende a demanda dos animais, o consumo de nutrientes diminui, o ganho de peso é comprometido e a produtividade da propriedade fica abaixo do seu potencial.
Dessa forma, mais do que produzir grande quantidade de capim, é preciso garantir uma pastagem que ofereça volume, qualidade e boa estrutura, permitindo que os animais consumam a quantidade necessária de nutrientes para ganho de peso.
O que é capacidade de suporte da pastagem?
Capacidade de suporte é a quantidade de animais que uma área de pastagem consegue sustentar sem comprometer sua produtividade e sua capacidade de recuperação.
Nesse sentido, quando esse limite é ultrapassado, ocorre um desequilíbrio entre a oferta de forragem e a exigência nutricional do rebanho. Assim, como consequência, os animais reduzem o consumo, o desempenho cai e a pastagem começa a perder qualidade ao longo do tempo.
Sinais de que o pasto está limitando o desempenho:
Alguns indícios podem mostrar que a capacidade de suporte da área já não atende às necessidades do rebanho:
- Queda no ganho de peso, mesmo com animais saudáveis;
- Excesso de colmos e material seco na pastagem;
- Baixa presença de folhas;
- Dificuldade de rebrota após o pastejo;
- Necessidade crescente de suplementação para manter o desempenho.
Além disso, a estrutura do pasto influencia diretamente o comportamento do pastejo. Quanto maior for a proporção de colmos e material senescente, mais difícil é para o animal consumir forragem de qualidade, reduzindo a ingestão de nutrientes.
Por que a capacidade de suporte da pastagem depende da qualidade da forragem?
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Um pasto aparentemente volumoso nem sempre oferece alimento de qualidade.
Logo, o equilíbrio entre folhas, colmos e altura do pasto é determinante para o animal conseguir colher forragem nutritiva. Pastagens muito altas, com excesso de material maduro, tendem a apresentar menor digestibilidade e menor eficiência de utilização pelos bovinos.
Por isso, o manejo deve buscar manter uma boa relação folha/colmo, favorecendo maior consumo e melhor aproveitamento da forragem.
Como aumentar a eficiência da pastagem?
Melhorar a capacidade de suporte não significa apenas reduzir ou aumentar a lotação. Assim, é necessário adotar estratégias integradas de manejo, como:
- Ajustar a taxa de lotação conforme a disponibilidade de forragem;
- Realizar manejo adequado do pastejo;
- Utilizar o diferimento de pastagens de forma planejada;
- Investir na correção e fertilidade do solo;
- Adotar suplementação estratégica quando houver deficiência nutricional.
Dessa forma, a suplementação deve complementar a pastagem, corrigindo limitações nutricionais e aumentando a eficiência de utilização da forragem, e não substituí-la. Logo, quando bem planejada, ela contribui para maior desempenho animal e melhor aproveitamento da área.
O caminho para potencializar o resultado do rebanho:
Se o ganho de peso do rebanho está abaixo do esperado, a capacidade de suporte do pasto pode ser um dos primeiros pontos a serem avaliados. Observar a oferta de forragem, sua estrutura e seu valor nutritivo permite identificar limitações antes que elas comprometam os resultados da produção.
Além de um manejo eficiente, o uso de tecnologias que favoreçam a formação de pastos produtivos e persistentes pode contribuir para elevar a capacidade de suporte e aumentar a produtividade por hectare. Assim, soluções como o CAMELLO®, com alta relação folha/colmo, desenvolvidas para formar pastos de alta qualidade, auxiliam o pecuarista a construir um sistema mais equilibrado, com maior disponibilidade de forragem e melhor desempenho do rebanho ao longo do ano.
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