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Pastagem de qualidade: o alicerce da produção de leite sustentável

Pastagem de qualidade: o alicerce da produção de leite sustentável

A produção de leite no Brasil tem na pastagem sua base mais econômica e estratégica. Quando bem manejada, a forragem garante nutrição de qualidade, reduz custos e aumenta a eficiência do sistema. É nesse contexto que a Papalotla Sementes desenvolve soluções adaptadas ao clima tropical, apoiando produtores em todo o país.

A importância da pastagem na pecuária leiteira

No Brasil, as vacas leiteiras são predominantemente criadas a pasto, permanecendo nesse sistema pelo menos em uma parte do ano. Isso acontece porque o país possui condições climáticas favoráveis — como boa distribuição de chuvas, alta luminosidade e temperaturas elevadas — que favorecem o desenvolvimento de forrageiras tropicais de alto valor nutricional.

Estudos recentes mostram que a dieta baseada em pastagens influencia diretamente a composição do leite. Animais alimentados em sistemas a pasto produzem leite com maiores teores de sólidos (gordura e proteína), ácidos linoleicos conjugados e ômega-3, atributos valorizados pelo consumidor moderno.

Híbridos de Braquiária: tecnologia a serviço do produtor

Os híbridos de Braquiária, desenvolvidos pela aliança entre o CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical) e a Papalotla Sementes, destacam-se pela adaptação a solos de média fertilidade, tolerante a cigarrinhas e boa resposta em condições de sequeiro.


Entre os destaques estão o Camello® e o Cayman®, que apresentam crescimento vigoroso, alta relação folha/colmo e capacidade de manter qualidade nutricional mesmo em períodos de estiagem. Essas características garantem maior produtividade animal e sustentabilidade do sistema.

Os cases de sucesso da Papalotla mostram que vacas alimentadas com híbridos da empresa apresentam, em média, produção diária pelo menos 15% superior em relação a outras cultivares. Além disso, por serem mais produtivas, essas forrageiras permitem aumentar em pelo menos 50% o número de animais por hectare.

Leia Mais: Creep feeding: estratégia nutricional para melhorar o desempenho de bezerros no desmame em sistemas de cria a pasto

Qualidade do leite: reflexo da forragem

Em estudo conduzido no Agreste de Pernambuco, vacas mestiças Holandesa x Zebu alimentadas com híbridos de braquiária produziram leite dentro de todos os padrões de qualidade exigidos pela legislação brasileira, com teores adequados de gordura, proteína, lactose e densidade.

Isso comprova que a escolha da forrageira impacta não apenas o volume de leite, mas também sua composição química. A gordura e proteína são componentes essenciais para o rendimento industrial e valor nutricional do produto final.

O manejo adequado da pastagem, como ajuste de altura pós-pastejo, rotação de piquetes e fertilização equilibrada, potencializa esses resultados e garante oferta constante de forragem ao longo do ano.

Programa de leite Papalotla: parceria com o produtor

A Papalotla Sementes, em parceria com propriedades leiteiras e instituições de ensino, desenvolve projetos aplicados à realidade do campo. O objetivo é validar tecnologias, gerar dados confiáveis e oferecer ao produtor soluções que realmente funcionam.

Thiago Madeira, Coordenador de Leite da Papalotla, reforça: 


“Nos projetos desenvolvidos pela Papalotla, temos observado a importância de um pasto com alta qualidade nutricional e adaptado a diferentes condições. Sabemos que as vacas leiteiras possuem alta exigência nutricional, e um híbrido com maior teor de proteína, minerais e alta digestibilidade contribui diretamente para o aumento da produção média por animal. Além disso, temos constatado que um pasto bem adaptado amplia seu período de utilização, permitindo, por exemplo, prolongar o pastejo durante a seca e reduzindo os custos com suplementação.”

Sustentabilidade e bem-estar animal

A produção de leite a pasto também atende às demandas atuais por sustentabilidade ambiental e bem-estar animal. Sistemas baseados em forragem reduzem a pegada de carbono, promovem a saúde do solo e oferecem aos animais condições mais naturais de criação.

Esses fatores são cada vez mais valorizados pelo mercado, que busca produtos com selo de responsabilidade ambiental e respeito ao bem-estar animal.

Conheça mais sobre a Papalotla Sementes

A Papalotla atua em diversos países, desenvolvendo genética de ponta para pastagens tropicais. Conheça nosso portfólio completo, a história da empresa e os projetos de pesquisa que transformam o campo em grupopapalotla.com.br.

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pasto fundo

Referências

https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/44414

https://smart.institutoidv.org/2023/pdvagro/uploads/900.pdf

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