Com uma braquiária para sombra bem manejada, é possível produzir carne entre as árvores mantendo lotação e ganho por área. É o que mostram os dois acompanhamentos técnicos do caderno de resultados do OKAPI®, a primeira braquiária adaptada ao sombreamento. Com eucalipto, no Rio de Janeiro, a lotação passou de 1,2 para 2,2 UA/ha em relação ao manejo anterior. Já sob 22% de sombra de teca, em Mato Grosso, a área sustentou 3,7 UA/ha com 8 @/ha/mês de ganho por área. Porém, esses números valem para as condições avaliadas, porque o resultado depende do nível de sombra, do solo e do manejo de cada fazenda.
Isso importa porque, depois de planejar o sistema silvipastoril inteiro, a dúvida seguinte é o que o capim entrega embaixo das árvores. Por isso, a seguir você confere os detalhes de cada caso.
Braquiária para sombra com eucalipto: qual foi o resultado no RJ?
Fazenda Algodão, Campos dos Goytacazes (RJ). O solo da fazenda é arenoso e de baixa fertilidade. Por isso, antes do plantio, a equipe corrigiu a área e aplicou 340 kg/ha de 06-31-06. Além disso, a chuva média da região fica entre 900 e 1.000 mm por ano.
Depois desse preparo, a fazenda plantou o eucalipto em fevereiro de 2025, em linhas duplas com 30 m entre os renques. Em seguida, em abril de 2025, veio o plantio do OKAPI®. Então, de janeiro a março de 2026, 60 novilhos com 165 kg de peso médio pastejaram 12 hectares durante 60 dias.
Em comparação com o manejo anterior da fazenda, que usava uma mistura de Marandu e Quicuio, os indicadores mudaram assim:
| Indicador | Manejo anterior | OKAPI® |
|---|---|---|
| Taxa de lotação | 1,2 UA/ha | 2,2 UA/ha |
| Ganho por área | 1,2 @/ha/mês | 5 @/ha/mês |
| Receita adicional | – | +R$ 1.178/ha/mês |
Nesse cálculo, a receita considera a arroba da novilha a R$ 310. Além disso, a UFSJ analisou o capim e registrou 17,8% de proteína bruta, 80% de digestibilidade e 65% de NDT.
Um detalhe, porém, chama atenção: a capacidade de suporte estimada para o período chegou a 4,9 UA/ha, mas a fazenda usou a área com 2,2 UA/ha. Ou seja, o resultado veio com folga de pasto.
Braquiária para sombra sob teca: como o OKAPI® se comportou em MT?
Fazenda Bacaeri, Alta Floresta (MT). Nesse caso, o solo tem 61% de areia e recebeu adubação com 30-00-20. Além disso, a teca tem mais de 10 anos e está plantada em linhas simples, com 20 m entre os renques. Assim, as árvores geram 22% de sombreamento sobre o pasto.
A fazenda plantou o OKAPI® em fevereiro de 2026 e adotou pastejo rotacionado, com 3 piquetes e 7 dias de ocupação em cada um. Desse modo, os 44 hectares receberam novilhas numa lotação de 3,7 UA/ha.
Com esse manejo, os resultados foram:
- 2.115 kg de matéria seca por hectare
- 778 g de ganho médio diário por animal
- 8 @/ha/mês de ganho por área
Além do volume, o OKAPI® manteve 17% de proteína bruta sob sombra. Da mesma forma, a digestibilidade ficou em 70% na sombra, próxima dos 72% registrados a pleno sol.
O que os dois casos têm em comum?
- Solo tratado antes do plantio. As duas áreas têm solo arenoso e receberam adubação. Portanto, a sombra não dispensa o cuidado com o solo.
- Sombra planejada. O espaçamento entre os renques, de 30 m no RJ e 20 m em MT, define quanta luz chega ao capim. Por isso, o arranjo das árvores entra no planejamento desde o início.
- Manejo ajustado. Em ambos os casos, a equipe definiu lotação e tempo de ocupação de acordo com a realidade de cada área.
Em resumo, a sombra das árvores não impede a produção de carne quando a braquiária para sombra é adaptada ao sistema e bem manejada. Nos dois casos, o OKAPI® manteve lotação, ganho por área e qualidade dentro das condições de cada fazenda. No entanto, os resultados variam com o nível de sombra, o arranjo das árvores e o manejo. Por isso, vale planejar o sistema com acompanhamento técnico desde o início.
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